Probiyotik Deposu: Turşu Tarifleri ve Püf Noktaları
Tam Ölçüleriyle Turşu Kurma - Nefis Yemek Tarifleri
Refika'nın Mutfağı - Turşu Yapımı Size neredeyse bütün turşuları kurarken işinize yarayacak temel mantığı anlatmak isterim. Turşuluk malzemeler yıkanır, hazırlanır. Kelek, acur gibi büyük olanlar diğerlerine yakın boylarda kesilir ve olabilecek en